RANGO MANIA: BOLO KITKAT

Tempo de preparo 55 min
Rendimento 25 porções

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Ingredientes:

Massa:
1 xícara (chá) de leite morno
3 unidades de ovos
4 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Recheio (mesmo usado na lateral do bolo):
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) margarina
3 colheres (sopa) chocolate em pó

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de margarina
1 pacote de confete de sua preferência

Lateral:
12 pacotes de Kitkat
Laço de fita para amarrar o bolo

Modo de preparo:

Massa:
1 Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2 Coloque em uma fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
3 Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.
4 Faça 2 massas.

Recheio:
1 Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina e depois de tirar do fogo e esfriar um pouco, misture o creme de leite, até ficar uma massa cremosa, pode levar ao congelador um pouco para dar maior consistência.

Monte:
1 Bolo de chocolate, recheio, bolo de chocolate, na lateral do bolo passe o mesmo recheio e em cima cobertura (não tem problema misturar a cobertura de cima com a da lateral do bolo, pode até espetar o bolo com garfo pra ficar mais molhadinho.
2 Depois separe o Kit Kat um por um e "grude" na lateral do bolo.
3 Coloque os confetes em cima e amarre o bolo com um laço de fita (bom pra firmar bem os chocolates em volta).
4 Está pronto e é uma delícia e fácil de fazer!

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