RANGO MANIA: RECEITA DE TORTA DE FRANGO

Tempo de preparo: 45 minutos

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Igredientes

Massa: 

750 ml de leite

200 ml de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de queijo ralado

1 colher (sopa) de caldo de galinha

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

3 ovos

Sal a gosto

Recheio:

500 g de frango cozido, temperado e desfiado

200 g de presunto ralado

200 g de mussarela

1 lata de milho verde

1 lata de ervilha (opcional)

2 tomates sem pele e sem sementes, picados pequenos

Cheiro verde a gosto

Queijo ralado e orégano a gosto (para salpicar por cima da torta)

Modo de Preparo

Junte os ingredientes da massa na batedeira, e bata até obter uma consistência firme. Em um recipiente à parte, misture os ingredientes para o recheio. Unte uma assadeira com óleo e coloque a metade da massa. Adicione o recheio e cubra com o restante da massa. Salpique queijo ralado e orégano sobre a torta e asse a 150 graus, até dourar. Sirva em seguida.

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