RANGO MANIA: BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA (+18)

sábado, outubro 17, 2015 0 Comments A+ a-


Tempo de Preparo: 2 horas e 30 minutos 

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INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 a 2 colheres (sopa) de Cachaça - ou a gosto
3 colheres (sopa) de suco de limão
raspas da casca de um limão

MODO DE PREPARO:
1 Leve ao fogo médio e em uma panela de fundo grosso todos os ingredientes acima, com exceção das raspas do limão.
2 Mexa com uma colher de pau e até conseguir ver o fundo da panela ao raspar a colher.
3 Acrescente as raspas de limão e mexa bem.
4 Coloque em um prato untado com margarina e quando esfriar leve à geladeira por no mínimo 2 horas até ficar uma massa firme.
5 Faça bolinhas usando uma colher de chá como medida para essas saírem do mesmo tamanho e passe-as no açúcar cristal.
6 Coloque em forminhas próprias.
7 Caso queira pode colocar a massa ainda quente em copinhos individuais. Nesse caso tire do fogo um pouquinho antes do ponto de enrolar para ficar mais maleável para comer de colher.
8 Decore com raspinhas de limão.


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Futura Pedagoga e Designer, namorada do Arthur, sente falta de Scracho, formada em medicina por 12 temporadas de Grey's Anatomy e Caçadora Profissional por Supernatural, sonha com um impala67, viajar a disney e aprender a atirar. Sabe que no final não acaba em pizza e sim em batata frita.